花生米怎么做好吃 花生的吃法教程推荐
一、花生粘豆包
1.50g红豆和一把花生，都倒入大碗中。50g黑米，再加50g糯米。倒入清水没过所有食材，抓洗几遍，再浸泡一个晚上，控水捞出放入蒸锅中，铺薄，中间戳出一些洞。盖上盖
一、花生粘豆包
1.50g红豆和一把花生，都倒入大碗中。50g黑米，再加50g糯米。倒入清水没过所有食材，抓洗几遍，再浸泡一个晚上，控水捞出放入蒸锅中，铺薄，中间戳出一些洞。盖上盖子，大火蒸40分钟，30g葡萄干，30g红枣。少许清水，加上食盐。少许面粉，反复洗干净，控水捞出。把红枣剪成小块，再把红枣和葡萄干剁碎。50g提前清洗好的玉米，放入红枣的盘中备用。
2.取出蒸锅，蒸好的食材倒到一个大碗中，再倒入红枣，葡萄干和玉米。30g白糖搅拌均匀，再加入100g糯米粉。搅拌成没有干粉颗粒就可以。
3.揪出一团，手心反复搓揉成光滑匀称的小圆球，拇指在底部钻出一个窝窝，再准备一个盘子。往里边倒入100g糯米粉。把红豆窝窝头放到糯米粉的盘中，均匀裹上一层糯米粉，放入清水中，再裹上一层清水。再取出来，放回糯米粉的盘中，再给它裹上糯米粉。直接放到蒸屉上，冷水上锅，水开上汽，大火蒸20分钟，软糯清甜，Q弹筋道的粘豆包就完成了。
二、蒜香花生
1.花生半斤，倒入适量开水，把花生米泡半个小时，几瓣大蒜切成薄片，几片生姜，几个八角，一把花椒，两片香叶，两个桂皮都放在盘中备用。
2.花生控水捞出放到漏篮里控干。装入盘子中，倒入香料，再加入一勺五香粉。高度白酒封层，翻拌均匀，腌制十分钟。
3.准备一口锅，倒入适量食用盐。小火先把食盐炒热，接着再下入花生米，继续小火翻炒，要把蒜片香料炒干，闻到蒜香味了，就可以关火，用锅中余温再回焖一下花生，出锅前我们还要用漏勺把食盐和香料筛出来，好了，我们装盘上桌就可以美美的享用了。
三、挂霜花生米
1.炒锅倒入一斤花生米，再倒150g白糖，加200克清水，小火慢慢翻炒，把锅里水分熬干，白糖融化，继续小火熬两分钟，让糖稀有白霜的状态。
2.关火，把花生米放入大一点的托盘中，冷却一下。
3.另起锅，锅中加入适量的食用油，把花生米凉油下锅。开中小火浸炸。直到花生豆呈金黄色的时候，就可以捞出控油，放到吸油纸上。放凉后装了盘。
