酸汤面的酸汤怎么调 手把手教你做酸汤面

准备生面条三两左右，用手撕成10厘米长的段，放入盘中。



西红柿半个，先去掉根蒂，再切成小块；小葱两根切成葱花，放入盆中备用。



香菜两根切碎，再放入几片紫菜和几粒小虾米，一

准备生面条三两左右，用手撕成10厘米长的段，放入盘中。

西红柿半个，先去掉根蒂，再切成小块；小葱两根切成葱花，放入盆中备用。

香菜两根切碎，再放入几片紫菜和几粒小虾米，一起放入碗中备用。到这一步，食材就准备好啦。

起锅添入适量清水，水烧开后，下入西红柿和葱花，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，用勺子搅动一下，让调料充分融合。

下入面条，用勺子推动几下，使面条受热均匀，煮两分钟左右，把面条煮至半透明状时，加入陈醋20克，生抽5克，加入香油2克，即可关火起锅。

把酸面汤浇在大碗里面，再倒入面条，就可以上桌食用了。

好了，这道简单美味的海鲜酸汤面就做好了，非常的快手，调料简单，却让人百吃不腻，香得浓郁，酸得爽快，开胃无比，让人大呼过瘾。

下面是所用到的食材和调料：

食材：面条，香菜，西红柿，小葱，虾米，紫菜

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，陈醋，香油，