用料
大虾 16只
盐 1勺
料酒 1勺
水 水1升
做法步骤
1、备用大虾16只(我选用的是冰冻虾)
2、清水烧开,下入大虾,放入料酒、盐(注:一定
用料
做法步骤
1、备用大虾16只(我选用的是冰冻虾)
2、清水烧开,下入大虾,放入料酒、盐(注:一定要开水煮虾)
3、转中小火慢煮,虾变色,卷曲(注:小火慢煮)
4、捞入盆中沥水(这样煮出来的虾,色泽明亮,口感Q弹)
5、剥皮后即可食用,无需酟料