干炸五花肉的秘制做法 五花肉怎么做下酒菜

原料:五花肉


辅料:椒盐，油适量


制作步骤:


1.五花肉改刀成条。



2.上笼蒸二十分钟。



3.切成厚溥均勻的大片。



4.温油下锅，小火浸炸至出肥油。



5.炸

原料:五花肉

辅料:椒盐，油适量

制作步骤:

1.五花肉改刀成条。

2.上笼蒸二十分钟。

3.切成厚溥均勻的大片。

4.温油下锅，小火浸炸至出肥油。

5.炸至微黄，皮焦肉脆，撒入椒盐，即可出锅。

(加工时可以多做几份备用，上菜重下油。)