芋圆的正确煮法步骤 芋圆的做法教程分享

【材料】：


芒果泥100克 砂糖30克 木薯粉130克 烧仙草粉25克 水550克 红豆适量


【做法】：


1.仙草粉加1/4的水搅拌至没有颗粒。（一般包装上都会写上水的比例，根据自己

【材料】：

芒果泥100克 砂糖30克 木薯粉130克 烧仙草粉25克 水550克 红豆适量

【做法】：

1.仙草粉加1/4的水搅拌至没有颗粒。（一般包装上都会写上水的比例，根据自己需要的量做就可以了）

2.剩下的水煮开后，慢慢倒入调好的仙草粉，边加边搅拌，煮好关火，放至凝固后切小。

3.芒果去皮去核，果肉打成泥。

4.加砂糖煮开，趁热倒入木薯粉借用刮刀搅拌。揉成光滑的团，如果比较干可以加少许热水。

5.搓成长条，切成粒。

6.同样的方法做其他水果味的，我还做了火龙果和紫薯的。紫薯芋圆做法则需要先把紫薯蒸熟，趁热加砂糖、木薯粉揉成团。紫薯和木薯粉比例大概是1:1.5-2。

7.芋圆水开后煮至浮起，捞出过冰水。最后把红豆、烧仙草、芋圆装入碗里，倒入牛奶或者椰汁就可以开吃啦！