煮海带汤的方法技巧分享 如何清洗海带

煮软烂的海带汤的做法


【所需的食材】


主材：海带适量。



辅材：小苏打3g。


【开始煮软烂的海带汤】


1、首先我们需要准备适量的海带，然后先将海带剪成适量大小

煮软烂的海带汤的做法

【所需的食材】

主材：海带适量。

辅材：小苏打3g。

【开始煮软烂的海带汤】

1、首先我们需要准备适量的海带，然后先将海带剪成适量大小的片状，然后我们去清洗一下海带。

2、随后我们将锅中加上少许的食用油，然后加入清水，等清水煮开之后我们准备上3g左右的小苏打。

3、我们将小苏打放入海带汤里面之后，然后用勺子搅拌一下让小苏打和热水均匀混合，这样更方便我们去煮海带汤，煮上十分钟左右海带汤就会软烂可口了，不用煮特别久的时间就能让海带都没有硬块了。

4、随后我们加入适量的豆腐，随后加上食盐等调味料就可以做好这道美味的海带汤了。

小贴士

1、清洗海带有技巧

我们在清洗海带的时候，如果直接将一大片海带去清洗的话，可能因为海带上面有褶皱并且折叠部分很多导致清洗不干净。而将海带切成片状去保存的话，会让海带清洗的更加干净彻底一些。

2、加小苏打有技巧

我们小苏打无需特别多，煮上半锅水的话用上3g左右的小苏打即可，这样盛出来之后正好是一碗的海带豆腐汤。