花蚬子吐沙慢怎么办 两种蚬子吐沙的小妙招分享

1.温水泡蚬子

首先要来给大家介绍的这个方法，就是以前一位很有经验的好处是告诉我们的，老厨师说，实际上用盐水来泡，虽然说有效果，但需要耗费的时间是非常长的。所以我们就可以

首先要来给大家介绍的这个方法，就是以前一位很有经验的好处是告诉我们的，老厨师说，实际上用盐水来泡，虽然说有效果，但需要耗费的时间是非常长的。所以我们就可以用温水泡的这种方法，来处理蚬子当中的沙子和淤泥。不过大家一定要记住，水温不能够超过50度，不然蚬子在浸泡的时候，就可能会马上死亡了。而且我们还可以在浸泡的时候，在盆中滴几滴食用油，这样就能够让花甲自动吐沙，并且将其肠胃里面的沙子吐的干干净净了，并且使用这种方法来泡花甲，总共需要不到半个小时的时间哦，是不是非常的快速呢！

2.辣椒刺激法

接下来的这种方法，小编觉得是比较”残忍“的，也是比较有效的一个方法。首先我们要准备一些小辣椒，然后在准备清洗蚬子的盆中，加入香油还有醋之类的调料，接着将其拌匀之后就可以放入蚬子了，花甲在这个时候吐沙是非常快的，主要是因为在辣椒的刺激之下，它会不断地张嘴，不过多久，沙子就会被吐干净了哦。

最后小编要建议大家，平常在买蚬子的时候，一定要注意看是不是活的蚬子，因为死的蚬子，不管你怎么处理，都是弄不干净的。我们也可以购买已经在水里放置了一天过后的，如果说放蚬子的水是比较清澈的话，一般这种蚬子都不用怎么处理，因为肚子里面的沙都差不多吐干净了。