我感觉吃笋干就像是吃肉一样,特别的有嚼劲,所以特别爱吃。但现在患有糖尿病还合并肾结石,糖尿病肾结石能吃笋干吗?
不建议糖尿病肾结石患者吃笋干,虽然笋干并不会影响到血糖,但笋
我感觉吃笋干就像是吃肉一样,特别的有嚼劲,所以特别爱吃。但现在患有糖尿病还合并肾结石,糖尿病肾结石能吃笋干吗?
不建议糖尿病肾结石患者吃笋干,虽然笋干并不会影响到血糖,但笋干中含有丰富的草酸,如果在吃笋干的时候,再大量地食用含钙高的食物,就会在身体中结合成草酸钙,这是结石的主要来源,会让肾结石病情更加严重。建议糖尿病肾结石患者多喝水,促使小的结石随着尿液排出,缓解病情。 去挂号 吴光秀 副主任医师 重庆市涪陵中心医院 2020-05-14 20:42 笋干对血糖没有太大的影响,但因为笋干中含有丰富的草酸,与钙质结合容易形成草酸钙,让肾结石病情更加严重,所以糖尿病患者合并肾结石时最好不要吃笋干,以免导致肾结石病情加重。如果特别爱吃笋干,可以先用水泡发笋干,再用开水烫5到10分钟左右,与其它食材配合炒时能减少草酸,减少对身体的危害,但也不能多吃。
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