蕨麻怎么吃(兰州蕨麻怎么吃)

食材：蕨麻（人参果）30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量。做法：1、温水把蕨麻泡30分钟，洗净。红枣也洗净稍微泡下，枸杞、小米洗净

食材：蕨麻（人参果）30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量。

做法：

1、温水把蕨麻泡30分钟，洗净。红枣也洗净稍微泡下，枸杞、小米洗净。

2、砂锅加水后加蕨麻，煮10分钟左右（大火）。

3、加入小米和红枣。

4、再煮二十分钟。

5、加入枸杞，转中小火。

6、煮到蕨麻，小米软熟后，加入红糖（平时吃可以不加糖，也可以加一点点冰糖调味。）

7、拌匀即可食用。