母猪肉吃了对身体有无害? 吃母猪肉的危害

母猪肉是可以吃的，但是不能吃的太多，吃太多会对身体有些影响。首先母猪肉肯定是可以吃的，但是你要保证它不是病死的，是正常合法屠宰的。
母猪通常繁殖了5~8年之后，都被养殖场的老

母猪肉是可以吃的，但是不能吃的太多，吃太多会对身体有些影响。

首先母猪肉肯定是可以吃的，但是你要保证它不是病死的，是正常合法屠宰的。

母猪通常繁殖了5~8年之后，都被养殖场的老板淘汰掉，他们为老板赚了无数的钱，年老了体弱多病，没有能力去继续繁殖小猪，就会被养殖场的老板卖掉。

母猪肉的营养肯定比不上养殖5，6个月的肥猪的营养，母猪要比较老，肉质松弛很难煮烂，营养差，没有猪肉的香味，通常销售价格都会比较低，一般比较少流入市场，通常都是会卖给一些食品加工厂，加工成腊肠火腿肠等等。

据说母猪肉，还含有一种对人体有危害的物质，这种物质叫做免疫球蛋白，这种物质，特别是在母猪生崽前，母猪肉含量很高，即使是生完小猪崽之后，还有一部分会留在体内，如果食用太多含有免疫球蛋白的母猪肉 ，时间久了肯定会对身体不好。

其次，母猪生存了7，8年，繁殖了无数的小猪崽，它的一生中，不知道打过多少次，各种抗生素的药剂，吃过多少药？才能够活了七八年，特别是猪的耳朵，屁股，大腿等等，都是打抗生素的主要地方，这些部位含有的抗生素肯定很多，如果长时间食用母猪肉肯定会对身体不好，所以尽量少吃。

老母猪活了七八年了，身上的肉都已经纤维化了，营养差，口感差，曾经有人买到母猪肉回家做饭再吃，煮熟了之后发现咬都咬不动，特别是那些母猪猪腿，即使是拿高压锅来炖上个两个小时，咬起来也是硬邦邦的，没啥味道，真的和普通的猪腿比，相差十万八千里。你炖上个3，4个小时，只是把肉全部熬烂了，吃起来还是柴柴的口感很差。

总的来说母猪肉还是可以吃的，但是在日常生活中呢，我们还是尽量少吃比较好，现在我们国家许多地方规定，卖猪肉的在出售母猪肉的时候都是要公开挂牌标明这是母猪肉，而且会降低价格，当然日常生活中也有人用母猪肉来冒充牛肉，谋取暴利，这也是时有发生。不知道大家有没有遇到过。

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题主多虑了，市场上售卖的母猪肉也是经过合法的屠宰和检疫才能上市销售的，也就是说母猪肉是官方允许屠宰上市售卖的，意味着在食用安全上是完全没有问题的。

从营养的角度看，母猪肉其实和普通的猪肉并无实质上的差异，但由于饲养年限的不同，生产性能好的母猪可能要5年才会淘汰，在肉质上确实比较老，在口感方面肯定不如一般的猪肉，但这一点其实可以通过不同的烹饪来解决。

目前我国母猪存栏量在4000多万头左右，以平均每年30%的淘汰率简单计算，每年上市的母猪超过1000万头，如果都弃而不用，那将是多大的浪费啊。

而其实，市场上零售的母猪肉并不多，一般都直接销往食品加工企业了。如果消费者介意口感不愿购买母猪肉，只要在采购的时候稍加留意即可，一般母猪肉和其他肉是分开销售的，母猪肉上盖的印章也不一样，同时，母猪肉的售价也会比其他肉便宜不少。