香芋地瓜丸怎么炸 炸香芋地瓜丸要注意什么

香芋地瓜丸可以用空气炸锅炸。香芋地瓜丸是一道由芋头和地瓜等食材制成的美食，味道微甜，表皮金黄酥脆，内陷香甜绵密，而且制作方法简单，深受小朋友们的喜欢。接下来小编将继续

香芋地瓜丸可以用空气炸锅炸。香芋地瓜丸是一道由芋头和地瓜等食材制成的美食，味道微甜，表皮金黄酥脆，内陷香甜绵密，而且制作方法简单，深受小朋友们的喜欢。接下来小编将继续为您解答香芋地瓜丸怎么炸，感兴趣的朋友请往下阅读。

香芋地瓜丸的做法

1、将地瓜、紫薯、芋头切块后蒸熟，把地瓜盛出来加入糯米粉，揉成团后备用，然后在紫薯和芋头中加入白糖、炼奶、黄油，揉成团后备用。

2、将地瓜面团、紫薯和芋头面团都分成大小一样的小球，并搓圆。然后将地瓜面团的小球压扁为圆形，再包上紫薯芋头面团的小球。

3、把所有面团都包好之后，盖上保鲜膜备用，接着拿出面包糠，把面包糠碾压细一点，然后拿出香芋地瓜丸，在表皮喷点水，裹上面包糠。

4、最后可以放进空气炸锅或烤箱烤，也可以用锅加食用油炸，表皮酥脆即可捞出。

炸香芋地瓜丸要注意什么

人们为了更加便捷，通常去超市购买现成冷冻的香芋地瓜丸来吃。家里有空气炸锅或烤箱的，铺上一层油纸，170度15分钟即可。如果家里没有烤箱或空气炸锅，那么起锅烧油炸制，在炸香芋地瓜丸的过程中要不断搅动，否则会黏在一起，注意油温不能过高，中小火炸就可以了。以上就是香芋地瓜丸怎么炸的全部解答，感谢您的阅读。