带泥土的新鲜天麻可以做菜、熬粥等,比如制作天麻炒肉,准备新鲜天麻、瘦肉、青红椒、大蒜、香葱、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉、食盐、食用油等原料,制作步骤主要包括处理原
带泥土的新鲜天麻可以做菜、熬粥等,比如制作天麻炒肉,准备新鲜天麻、瘦肉、青红椒、大蒜、香葱、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉、食盐、食用油等原料,制作步骤主要包括处理原料、腌制瘦肉、炒制等。如果想了解更多与“带泥土的新鲜天麻怎样吃”相关的内容,可以继续往下阅读。
怎么吃带泥土的新鲜天麻
1、天麻削皮并切成薄片,瘦肉切成肉丝,青红椒切丝,大蒜切成蒜末,香葱切成葱花,葱白和青色部分分开放。
2、瘦肉切成丝后往里面加入适量的料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉并抓均匀,腌制20分钟左右。
3、热锅倒入冷油,油烧热后先把大蒜煸香,然后倒入瘦肉丝翻炒,炒至变色后倒入天麻翻炒,再倒入青红椒翻炒,最后加适量的清水并盖上锅盖焖煮。
4、使用中火焖煮即可,焖煮至没有水分后加入食盐调味,并撒上葱花再翻炒几下即可出锅。
新鲜天麻有泥土可以放几天
如果放入冰箱保鲜室,新鲜天麻有泥土一般可以放30天左右,甚至更长。也可以把上面的泥土清洗干净并沥干水分后用真空包装好放入冰箱保鲜室。
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