发的面没发起来怎么办 面团发酵需要多久

发的面没发起来可以将面团中间挖下一个坑，不需要挖得太深，然后往里面倒入少许白酒进去，最后用干净的湿布捂在面团上，大概捂上十分钟，这时面团也就能重新发起来了。那么对于发

发的面没发起来可以将面团中间挖下一个坑，不需要挖得太深，然后往里面倒入少许白酒进去，最后用干净的湿布捂在面团上，大概捂上十分钟，这时面团也就能重新发起来了。那么对于发的面没发起来怎么办，还有哪些内容，可以继续往下了解。

发的面没发起来如何处理

1、面团没发起来的原因可能是因为环境温度而导致，尽可能将面团放置在25-30度的环境中，才有可能使面团快速发酵。

2、面团没发起来有可能是与温度太低有关，那么可以把发面的时间延长，也就可以解决面没有发起来的情况了。

3、若是温度太高导致面团没有发起来，那么只好将和好的面团用来擀制饺子皮，用来包饺子使用，或者做成其它面食。

4、若是时间比较充足，可以重新加入一些面粉和酵母重新揉制成团状，等待面团再次发酵。

面团发酵需要多久

面团发酵一般需要30-40分钟左右，若天气比较冷则需要延长至1个小时以上。总之通过以上内容，相信大家对于“发的面没发起来怎么办”这个问题已有所了解，可知发的面没发起来可能是受多种影响而导致，根据所出现的情况，再选择正确的方式进行解决。