白蒿炒鸡蛋用焯水吗 白蒿可以凉拌吗

白蒿炒鸡蛋要焯水。白蒿是一种野菜，具有较高的药用价值和食用价值，可以晒干用来泡水喝，也可以用来炒鸡蛋，在炒制前白蒿需要进行焯水，否则会有点微苦。关于“白蒿炒鸡蛋用

白蒿炒鸡蛋要焯水。白蒿是一种野菜，具有较高的药用价值和食用价值，可以晒干用来泡水喝，也可以用来炒鸡蛋，在炒制前白蒿需要进行焯水，否则会有点微苦。关于“白蒿炒鸡蛋用焯水吗”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

白蒿炒鸡蛋

1、将白蒿清洗处理干净，弄成小段。

2、锅中加入清水烧开，将白蒿放入开水中焯水，约1分钟后捞出，沥干水分放入碗中。

3、往碗中打两个鸡蛋，再加适量的盐，将白蒿、鸡蛋、盐搅拌均匀。

4、热锅加油，放入葱花炒香，把搅拌均匀的白蒿、鸡蛋、盐倒入翻炒，中途可加点酱油，成块后撒点味精出锅即可。

白蒿可以凉拌吗

白蒿可以凉拌，将白蒿清洗处理干净，然后放在开水中烫熟，捞出沥干水分，再加入调料搅拌均匀即可直接食用。以上就是“白蒿炒鸡蛋用焯水吗”的内容了，希望能帮助到大家。