猪肾怎么做才好吃 吃猪肾有什么好处

猪肾十分适合拿来进行爆炒食用，因为猪肾的肉质比较紧实，富有嚼劲。只需要准备好去皮桃仁30g，枸杞20g，适量的猪肾，食盐1勺，料酒1汤匙，冰糖粉1汤匙，葱姜辣椒适量以及少许的水淀粉即

猪肾十分适合拿来进行爆炒食用，因为猪肾的肉质比较紧实，富有嚼劲。只需要准备好去皮桃仁30g，枸杞20g，适量的猪肾，食盐1勺，料酒1汤匙，冰糖粉1汤匙，葱姜辣椒适量以及少许的水淀粉即可进行制作。想更好的了解猪肾怎么做才好吃的可以接着往下看。

怎么做猪肾比较好吃

1、将猪肾清洗干净，然后将猪肾切开后去掉中间的白色臊腺，结成小块放入碗中备用。

2、将生姜、葱、辣椒切碎，将食盐、葱、姜、料酒倒入猪肾碗中进行腌制去腥味，然后加少许水淀粉搅拌均匀。将枸杞泡开备用。

3、起锅中放入食用油，倒入桃仁翻炒至金黄色后倒出，然后再倒入猪肾炒至8成熟。

4、在锅中放入枸杞和辣椒，加入食盐和冰糖粉，翻炒均匀盛出后撒上桃仁即可。

吃猪肾有什么好处

猪肾具有丰富的蛋白质和微量元素，可以起到补肾强腰和益气的作用。吃猪肾可以起到利尿消肿，有增强免疫力和延缓衰老的功效。以上就是关于猪肾怎么做才好吃的具体介绍。