白酒新国标(白酒新国标和老国标的区别)

白酒新国标规定,白酒中不允许添加食品添加剂,不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒,只要添加了食品添加剂,那么它们都不能被归类为白酒,而是配制酒。还明确了白酒必须

本文最后更新时间:  2023-04-10 14:57:51

白酒新国标规定,白酒中不允许添加食品添加剂,不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒,只要添加了食品添加剂,那么它们都不能被归类为白酒,而是配制酒。还明确了白酒必须是要以粮谷为主要原料所酿造出来的。

白酒新国标

新国标对于粮谷也有了明确的定义,指的是谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等,并不包含薯类粮食。

白酒新国标还对各香型的白酒作出了明确的定义,如标明为酱香型白酒的酒,一定要是粮谷加大曲进行传统固态发酵,没有添加任何食用酒精以及香料香精所生产出来的。

新标准实行后,以前浑水摸鱼、“乱加料”的现象在白酒中将大大减少。不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒,都不会有食品添加剂的存在。

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。