保鲜膜不可以反复使用。因为保鲜膜使用后会有食物残渣或细菌等残留,若再次使用,则会让新的食物沾染上食物残渣或细菌,造成进一步的微生物感染,无法起到保鲜作用,并且可能还会
保鲜膜不可以反复使用。因为保鲜膜使用后会有食物残渣或细菌等残留,若再次使用,则会让新的食物沾染上食物残渣或细菌,造成进一步的微生物感染,无法起到保鲜作用,并且可能还会加速食物变质的速度。
使用保鲜膜的注意事项
加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为被加热的食物油会达到很高的温度,会使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于蒸发水分,防止保鲜膜因气体膨胀而爆破。
保鲜膜的最高耐热温度各不相同。微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时要选择耐热性较高的保鲜膜。