卡拉胶对人体有害吗(卡拉胶对人体有害吗)

合理剂量的卡拉胶对人体是没有什么危害的。卡拉胶广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。 卡拉胶是什么

本文最后更新时间:  2023-05-06 09:11:19

合理剂量的卡拉胶对人体是没有什么危害的。卡拉胶广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。

卡拉胶是什么

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑,是一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。

卡拉胶在食品工业中通常用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。

卡拉胶在一些乳液及洗发香波中可作为乳化剂,使产品润滑柔软,乳液的稳定性也得到改善。

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