红烧猪蹄里面加啥素菜好吃 吃猪蹄有什么坏处

红烧猪蹄里可以加上萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜一起烹饪都是很好吃的。红烧猪蹄是一道传统名菜，也是比较常见的家常菜，以猪蹄为主要烹饪材料。想更好的了解红烧猪

红烧猪蹄里可以加上萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜一起烹饪都是很好吃的。红烧猪蹄是一道传统名菜，也是比较常见的家常菜，以猪蹄为主要烹饪材料。想更好的了解红烧猪蹄里面加啥素菜好吃的可以接着往下看。

适合红烧猪蹄的蔬菜介绍

1、红烧猪蹄可以放在萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪而不油腻，软糯而有弹性，具有美容功效。

2、红烧猪蹄一般要炖1-2小时。时间越长，肉越烂，味道越好。高压锅的时间会稍微短一些。

3、红烧猪蹄是比较常见的做法，先将豆角浸泡半小时，然后将酱料猪蹄焯水，出锅加入花椒、花椒、姜、蒜炒熟，再加入冰糖，使得猪蹄添上糖色，加入生抽、料酒、酱油，加入适量清水，盖锅炖煮1小时左右，大火加盐调味。

4、高压锅炖猪蹄的时间会比平时快很多，一般炖40分钟就可以了，而且能大大保留猪蹄的营养成分。

吃猪蹄有什么坏处

猪蹄虽然营养非常丰富，但也不宜吃太多，尤其是动脉硬化和高血压患者应少量摄入。猪蹄含有较多的胆固醇，胃功能较弱的人，尤其是老年人，吃多了很容易导致消化不良，引起身体不适，所以少吃为好。以上就是关于红烧猪蹄里面加啥素菜好吃的具体介绍。