寿县特产(淮南寿县特产)

八公山豆腐在历史上还曾作为贡品供皇家享用，如今被当地人进一步发扬光大，做成全豆腐制品的豆腐宴，成为当地别具一格的上等宴席。

大救驾作为寿县的传统特色小吃，也已经有一千多年的历史了。与八公山豆腐一样，大救驾也成为了宫廷糕点。大救驾外皮因为酥油的作用，足足有几十层之多，酥脆爽口，内馅香甜不腻、营养丰富。

寿县草莓汁多味甜，营养丰富，受到国内外市场青睐。