南瓜饼要怎么做(南瓜饼要怎么做才酥软)

1、南瓜去皮，去籽，切片上锅蒸熟。2、蒸熟后放凉压成南瓜泥，加适量糖粉。3、加适量糯米粉。4、和成不沾手的面团。5、然后分成大小均匀

1、南瓜去皮，去籽，切片上锅蒸熟。

2、蒸熟后放凉压成南瓜泥，加适量糖粉。

3、加适量糯米粉。

4、和成不沾手的面团。

5、然后分成大小均匀的剂子。

6、把剂子搓圆，压扁，两面沾上白芝麻；如此把所有剂子做完。

7、煎锅底部刷少许油，下南瓜饼煎。

8、煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄即可。