炸排骨的做法百度 炸排骨的家庭做法视频

炸排骨的做法百度(炸排骨的家庭做法视频)1. 排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。2. 捞出沥水。3. 嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀，再放入葱、姜末

1. 排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。

2. 捞出沥水。

3. 嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀，再放入葱、姜末、盐、生抽拌匀、腌半小时。

4. 放入鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉。

5. 搅拌均匀。

6. 锅内放油约一点五斤、烧至七成热。

7. 放入排骨炸到八成熟捞出。

8. 油烧至九成热、放入排骨复炸。

9. 出锅装盘

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