炝拌土豆丝做法视频 炝拌土豆丝的小视频

炝拌土豆丝做法视频(炝拌土豆丝的小视频)1.将土豆去皮洗净，切成细丝，放凉水中泡五分钟。2.烧开一锅清水，将土豆丝放入焯至色透，熟后取出，再放凉水中过凉两遍，滤干水分放入盆中，加入

1.将土豆去皮洗净，切成细丝，放凉水中泡五分钟。2.烧开一锅清水，将土豆丝放入焯至色透，熟后取出，再放凉水中过凉两遍，滤干水分放入盆中，加入盐，味精拌匀。3.炒锅上火倒入香油，放入花椒炸至紫色，倒入盆中，加盖焖制，凉后即可食用。