烧牛肉的做法大全家常菜(今日头条红烧牛肉做法)By 尖尖_实验室1、牛肉洗净切成小块2、放水中浸泡30分钟以上,浸泡掉血水3、锅中加入水。4、放入锅中,大火煮开漂去浮沫,装出沥干
By 尖尖_实验室
1、牛肉洗净切成小块
2、放水中浸泡30分钟以上,浸泡掉血水
3、锅中加入水。
4、放入锅中,大火煮开漂去浮沫,装出沥干水备用
5、锅内热油
6、加入冰糖
7、炒出糖色
8、加入香料迅速的翻炒几下
9、加入牛肉翻炒上色
10、加入黄豆酱,海鲜酱油翻炒上色
11、倒入适量水,大火煮开转小火焖炖40分钟左右,牛肉软烂即可
12、煮好的牛肉,加少许盐,大火收汁即可,可以在切入少许红甜椒点缀
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