爆炒肚丝做法大全集 爆炒肚丝家常做法视频

爆炒肚丝做法大全集(爆炒肚丝家常做法视频)爆炒肚丝， 做法简单，口感爽脆，嫩而不生，原汁原味，营养美味，喷香下饭。爆炒肚丝爆炒肚丝的做法：1、食材准备：猪肚1个，辣椒200g，姜、蒜、豆瓣

爆炒肚丝， 做法简单，口感爽脆，嫩而不生，原汁原味，营养美味，喷香下饭。

爆炒肚丝

爆炒肚丝的做法：

1、食材准备：猪肚1个，辣椒200g，姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精；猪肚洗净煮熟（用筷子可插透即可），然后切丝；辣椒切丝干煸至干枯。

猪肚煮熟，然后切丝

辣椒切丝干煸至干枯

2、锅内放油放入姜蒜末爆香；然后放入豆瓣酱煸出红油；放入肚丝继续煸炒。

锅内放油放入姜蒜末爆香

放入豆瓣酱煸出红油

放入肚丝继续煸炒

3、 放入煸过的辣椒，然后加入少许料酒、鸡精（不用放盐，因为豆瓣酱比较咸），翻炒均匀，出锅。

放入煸过的辣椒，翻炒均匀

4、出锅，摆盘。

摆盘

摆盘

摆盘