特搜靓汤灵芝煲鸡(灵芝炖鸡的做法大全)乌鸡性平味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老、强筋健骨。食材:灵芝、山药、乌鸡做法:1、
乌鸡性平味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老、强筋健骨。
食材:
灵芝、山药、乌鸡
做法:
1、主要食材备齐,洗净切好备用;
2、灵芝提前浸泡2小时后切小块,生姜去皮切片,葱切段,山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中(抗氧化);
3、乌鸡斩成大块,洗净放入加足清水的锅中煮开,撇去浮沫,捞起冲凉备用;
4、把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内,放入灵芝(包含泡灵芝的水)、山药片,姜片,葱段,调入盐、胡椒粉、料酒,加足水;
5、盖上微波炉适用的盖子,留孔或者留少许缝隙,放入微波炉中火加热20分钟;
6、再改用低火加热30分钟,取出即可。
汤品君说:
中途不能加汤;可根据个人喜好适当延长微波时间。