玉米羹做法大厨(简单玉米羹的家常做法)枸杞玉米羹玉米甜甜的口感,用来煮粥,味道刚刚好。枸杞能补血强身哦~食材准备40克鲜玉米粒,3克枸杞,20克冰糖,水淀粉适量1 将洗净的鲜玉米粒
枸杞玉米羹
玉米甜甜的口感,用来煮粥,味道刚刚好。枸杞能补血强身哦~
食材准备
40克鲜玉米粒,3克枸杞,20克冰糖,水淀粉适量
1 将洗净的鲜玉米粒切成碎末。
2 盛放在小碗中,备用。
3 锅中倒入约800毫升清水烧开,下入冰糖。
4 盖上盖子,煮约4分钟至冰糖完全溶化。
5 取下锅盖,撒入洗净的枸杞。
6 再倒入切好的鲜玉米粒。
7 搅拌均匀。
8 待锅中材料将沸时倒入水淀粉,拌匀。
9 关火后盛出煮好的甜羹。
10 放入汤碗中即成。相关常识
玉米含有亚油酸、维生素E,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的食疗作用。
剥玉米粒时,可以取一洗净的平口螺丝刀,自玉米根部撬开一行玉米粒,再用手指剥下玉米粒就容易多了。