玉米鸡蛋早餐饼 鸡蛋玉米饼早餐的做法

玉米鸡蛋早餐饼(鸡蛋玉米饼早餐的做法)冬天天气冷，早餐让孩子吃口热乎的早餐，去上学的路上就不冷了。早餐的花样也不能太单一，主食，牛奶，鸡蛋，蔬菜各样都有，孩子们正在长身体的时候

冬天天气冷，早餐让孩子吃口热乎的早餐，去上学的路上就不冷了。早餐的花样也不能太单一，主食，牛奶，鸡蛋，蔬菜各样都有，孩子们正在长身体的时候，饮食多样化助力孩子们身体长的棒棒的。

给女儿做了玉米鸡蛋饼，又香又甜营养也丰富，这个周末，妈妈们可以试着给孩子们做一做哦。

食材：甜玉米、鸡蛋、面粉、淀粉、小葱、糖

做法如下：

1、玉米剥落成粒，葱切末；

2、在玉米中打入两个鸡蛋，加适量面粉和淀粉，淀粉和面粉的比例为1：1为佳，加入白糖；

3、一直搅拌成糊状，面粉淀粉逐量少次做，直到在筷子上能挂糊；

4、最后加入葱花（如果不喜欢，也要不加）；

5、平底锅内加少量油，转动让锅底均匀沾上油，舀一大勺面糊成小饼状,，注意用中小火；

5、用小火煎到双面金黄，就可以出锅啦。

饼混合着玉米的香甜味，又香又甜，比较适合孩子的口味。在冬天在配上一碗热呼呼的小米粥，有蛋，有蔬菜，又有主食，是个不错的早餐选择呢。