田三卷馍创始人长什么样(阜阳田三卷馍老板怎么了)起初,田三卷馍没有店,一个筐装着馍皮儿,一个筐装配料。有网友说,现在的田三卷馍门店(千百意店),用的是原来照相馆洗相片的店,隔壁糖
起初,田三卷馍没有店,一个筐装着馍皮儿,一个筐装配料。有网友说,现在的田三卷馍门店(千百意店),用的是原来照相馆洗相片的店,隔壁糖炒栗子,是田三初创时期的店。
作为知名本土餐饮品牌
田三卷馍的一举一动
都备受市民关注
田三卷馍又要变了
阜阳卷馍走出去,还有多远?
此前
位于易景国际北门的
田三卷馍旗舰店贴出公告
称将于今天起停止营业
对店面进行升级改造
怎么改?
小编找到了效果图
大家先看一看
↓
据了解
这是田三卷馍全新第五代形象店
经过一个月的装修后将以
全新形象、全新服务
智能化配餐、全电化后厨
出现在大家面前
此前
田三卷馍青峰店
▼
升级后的硬件等店内装修风格
让人眼前一亮
但是很多网友吐槽
在价格服务上能跟上效果会更好
拿地、涨价、降价、老字号、店铺升级...
每每出现与田三卷馍有关的消息
大家都是热议满满
▼
田三卷馍
目前,直营店已经有二十多家
作为阜阳本地特色小吃
阜阳本地人肯定是希望它越来越好
越做越大
所以才会发表自己的建议
小编也是建议
田三卷馍的管理层
在店铺扩张升级的同时
稍微关注一下消费者的反馈
然后在服务上也升级
相信会有不少的收获
最后,再来展望一下未来
拿地扩张升级后
现在小目标已经有了
那我们阜阳本地的卷馍店
能不能遍地开花
像满大街的
兰州拉面、沙县小吃呢?
好吧,来比比看
……
兰州拉面和沙县小吃
1
发展规模
沙县小吃作为国民小吃的老大哥,招牌早已贴满了整个中国版图。
有数据显示,全国的沙县小吃门店达到了8余万家,光是沙县小吃同业公会认证的沙县小吃门店就有2万多家,其店铺规模几乎是肯德基中国的5倍、麦当劳中国的10倍,2016年营业额就超过了70亿元。
你还别说,小编单位旁边的沙县小吃,生意就挺好!
同样,兰州拉面也不甘落后,有数据表明,兰州牛肉拉面在国内门店发展到了35000家,在国外门店也发展到了110家。
2
产品线
兰州拉面和沙县小吃的灵活度比较高,经常可以看到很多入乡随俗的菜品被开发出来。正因为如此,兰州拉面和沙县小吃能很快地融入当地口味中去。
比如,在你家附近就可以吃到粤式的干炒牛河。从汤到面再到饭甚至水饺都有可能出现,兰州拉面和沙县小吃的菜品品类都非常丰富。
此外,兰州拉面、沙县小吃的爆红,除了本身性价比极高的特性之外,当地政府的助推也是一股重要的力量。
阜阳卷馍情况如何呢?
而我们阜阳的卷馍呢,除了田三卷馍已经有了规模,开了22家连锁店之外,其他卷馍基本以摊点、小型商店为主。
在阜阳,卷馍店铺可能还没有兰州拉面、沙县小吃多。光在门店数量上,还存在很大的突破空间。
相比之下,阜阳卷馍在品类的范围上就相对窄很多,这意味着要想独立撑起一家门店,卷馍还得不断在品类上进行扩充,或者补充其他的搭配品进去。而且,店铺的整体风格决定了销售价格。在路边摊上只卖5元左右的煎饼,进了万达可能卖到20元,卷馍也是如此。
此次田三卷馍建厂,对于扩充产品品类、门店数量均有很大保障。
就拿阜阳太和板面来说:从八十年代板面兴起以来,太和县大张村的1800多户村民中,有近800户外出卖板面。
靠着这碗板面,大张村全村人一年能挣1.5亿元!目前他们已经成立了协会,有规范的制作标准,是本土小吃走出去的重要一步。
小编真希望
有一天阜阳卷馍能像
兰州拉面、沙县小吃一样
开在全国各地每个角落
到那时候
咱阜阳卷馍就彻底火了
【本期互动】
对于阜阳本地品牌的发展
你有什么建议?欢迎在评论区留言
编辑:人间四月