番茄鸡蛋疙瘩汤的图片(番茄鸡蛋疙瘩汤的视频)营养美味By e要当大厨1、番茄洗净切丁备用2、葱花切碎,一半是炒时用的,另一半是快出锅时撒的3、鸡蛋打散备用4、锅中热油5、油热
营养美味
By e要当大厨
1、番茄洗净切丁备用
2、葱花切碎,一半是炒时用的,另一半是快出锅时撒的
3、鸡蛋打散备用
4、锅中热油
5、油热后放入葱花
6、葱花出味后放入番茄翻炒
7、加入适量盐、白糖、生抽翻炒至软塌出汁 ps:白糖可以中和番茄的酸,如果观察番茄熟的不太好,可以多放点
8、锅中放入水,我放了两碗多的水,两人份的
9、小半碗面粉,普通番茄大小对比图
10、面粉放入碗中,水少量分次放入搅拌成疙瘩状
11、水开后后放入疙瘩,边放边用筷子搅拌
12、鸡蛋也边放边用筷子搅拌
13、最后放入少许鸡精和葱花关火
14、盛出即可
如果面粉量掌握不好,可以自己先大约放些搅拌成疙瘩状,然后再放入锅中时边放边搅拌观察汤的浓稠度
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。