竹笋香菇汤有什么功效 竹笋香菇汤功效与作用

竹笋香菇汤有什么功效(竹笋香菇汤功效与作用)竹笋香菇汤 煲制时间:20分钟【原料】鲜香菇、竹笋丝各75克，金针蘑50克。【调料】姜丝5克，精盐、味精各1小匙，鸡油1大匙，清汤1杯。【

竹笋香菇汤 煲制时间:20分钟

【原料】鲜香菇、竹笋丝各75克，金针蘑50克。

【调料】姜丝5克，精盐、味精各1小匙，鸡油1大匙，清汤1杯。

【做法】

1将香菇去蒂、洗净，切成细丝;金针蘑去老根，洗净后打结备用;将香菇、金针蘑、竹笋分别放入沸水中焯透，捞出沥干待用。

2坐锅点火，加入鸡油烧热，先下入姜丝炒香，再添入清汤烧沸，然后放入竹笋丝煮约15分钟，再下入香菇、金针蘑续煮5分钟，最后加入精盐、味精调好口味，即可装碗上桌。