粉丝烤生蚝(烤箱烤生蚝可以放粉丝吗)朋友给我邮寄了生蚝肉,又肥又大,看了直流口水!不想吃白灼和清蒸的,于是就来个粉丝烤生蚝肉,肉质肥美,很新鲜,口口都是肉,超级满足!By 天秤座超级
朋友给我邮寄了生蚝肉,又肥又大,看了直流口水!不想吃白灼和清蒸的,于是就来个粉丝烤生蚝肉,肉质肥美,很新鲜,口口都是肉,超级满足!
By 天秤座超级无敌美少女
1、购买新鲜的蚝肉,我的是早上直接开好的,很新鲜
2、倒出盆里清洗干净
3、因为生蚝肉很多附着物,所以要加入生粉,用手反复搅匀,搅匀后用水冲干净,这个程序要重复3-4次,直到洗干净为止
4、洗干净的生蚝肉,白白嫩嫩的,超级肥美,看着都流口水了
5、洗生蚝前,用水泡粉丝,大约浸泡20分钟
6、娃娃菜如图洗净切条,这样摆盘比较好看
7、放入锅中煮至八成熟
8、准备配料,小米椒、蒜头、姜、葱
9、将小米椒切段,葱叶切段,蒜头、姜、葱拍扁,放入搅拌机中,搅拌
10、如图
11、搅拌完的所有配料,备用
12、烤盘的锡纸折成盘状,大小以能够装得下食材为主,泡好的粉丝放在底下一层
13、接着加入煮好的娃娃菜
14、放上洗干净的生蚝肉
15、锅烧油,倒入准备好的葱姜蒜小米椒末,爆香
16、加入适量盐、蚝油、生抽,翻炒均匀(盐的量要按照所有的菜的量来放)
17、倒入生蚝肉上面
18、(不用洗锅)接着在锅中倒入适量的水煮开,煮开后倒入生蚝肉里,不洗锅主要是要调味料那个味
19、加入水后的图片
20、放进烤箱
21、200度烤20分钟
22、成品
23、成品
1.怕腥的话可以放多点姜和蒜蓉 2.爆香葱姜蒜末的时候加的盐,是按照所有菜的分量来加的,所以要多放一点
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