粗汤米粉的做法简单又好吃(早点汤米粉的做法大全)做法:1、将猪肉,蘑菇,生菜叶和西红柿洗净切好备用,姜切成丝,蒜切碎2、锅内放油,油热后,放入姜丝,大蒜炒香,放入豆豉翻炒一下,然后放入
做法:
1、将猪肉,蘑菇,生菜叶和西红柿洗净切好备用,姜切成丝,蒜切碎
2、锅内放油,油热后,放入姜丝,大蒜炒香,放入豆豉翻炒一下,然后放入切好的猪肉,翻炒一下
3、加入适量酱油,盐,味精再翻炒均匀,接着放入蘑菇与西红柿继续翻炒至西红柿出汁
4、加入适量水,烧开后,直接下粉加热烧开,放入洗好备用的生菜叶就可以出锅食用了
小提示:
1、这里加水的时候,不能用凉水,要用开水才行,如果用凉水的话,等到烧开,里面的肉会变老,像蘑菇和西红柿也要在水里煮一遍,吃起来就没有那么香了,所以这里一定要用开水加入烧汤汁
2、煮这个粉可以自己搭配着煮,放鸡蛋和其他的青菜,加些花生米都可以的,如果加一些酸白菜或是酸萝卜条,味道也是相当不错的