糖醋鱼块最好吃的做法大全(糖醋鱼块的做法小视频)引语:我们做糖醋鱼要这样做,酸甜可口,吃多少都不腻,大人小孩都喜欢!有一次去朋友家去做客,朋友家就做了一道酸甜可口的糖醋鱼块,
引语:我们做糖醋鱼要这样做,酸甜可口,吃多少都不腻,大人小孩都喜欢!
有一次去朋友家去做客,朋友家就做了一道酸甜可口的糖醋鱼块,吃的我是吃了还想再吃,所以我就特地向朋友请教了一下糖醋鱼块的做法,味道真的很不错哦!
酸酸甜甜的味道谁人不喜欢,鲜嫩的鱼肉谁不会喜欢吃?这样说的话,那么酸酸甜甜的鱼肉,相信没有人会不喜欢吃吧,特别是小孩子,对酸酸甜甜的东西都没有什么抵抗力,就我个人而言,每次去饭店吃东西,看到或者是闻到有糖醋鱼的味道,口水都要留下来了,真的是一点都没有抵抗力都没有啊,今天就给大家推荐一道自己在家就可以做的糖醋鱼,味道是酸甜可口,而且吃多少一点都不会感觉到腻,不论是大人还是小孩子相信没有人会不喜欢吃!
准备食材:
一条活鱼,番茄酱,白糖,白醋,面粉,食用盐少许,和食用油等等。
【具体制作方法】:
1.买回来一条鲜活的鱼,把它给收拾干净,鱼鳞刮掉,鱼的内脏也给冲洗干净,或者买鱼的时候让卖家给收拾好也可以,只是那样的话鱼没有自己在家杀的味道鲜。冲洗干净之后把鱼身上的鱼腥线给抽掉,切成块放一边备用。
2.准备一勺面粉放在案板上面,把鱼块均匀的在面粉上面翻一翻,使它每个部位都能粘上面粉,也不能粘太多,放在一边。
3.这时候需要把鱼过油炸一下,不需要太大的火,要小火慢慢的炸制定型,不要太着急,使鱼块完全熟透,两面金黄,焦脆,捞出控油摆放在盘子上面。
4.起锅烧火,倒入番茄酱熬制,加白糖和白醋进去熬制粘稠,白糖熬化,使熬制的酱汁上面起微微小白泡,喜欢酸一点的,就多放一点醋,根据自己的口味进行调制。
5.酱汁熬制好之后把它淋在摆好的鱼块上面,上面可以撒一下葱花进行点缀。
从朋友那里学来的糖醋鱼块就做好的,自己在家做的有一点好处,就是有人喜欢吃酸点的,有人喜欢吃甜点的,这时候就可以根据自己的口味在家自己调配了,酸甜可口,喜欢的话就来试试吧!
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