紫薯糯米滋正宗做法 椰香紫薯糯米糍的做法
紫薯糯米滋正宗做法(椰香紫薯糯米糍的做法)大家好，今天笔者为您介绍一款相当美味的自制甜品——紫薯糯米滋。其实说到甜品，广大小朋友应该都喜欢非常吃吧。但很多家长又怕甜品
大家好，今天笔者为您介绍一款相当美味的自制甜品——紫薯糯米滋。其实说到甜品，广大小朋友应该都喜欢非常吃吧。但很多家长又怕甜品吃多了，对小孩的牙齿不好，所以渐渐地，很少有家长会在家中为自己的小孩儿做出好吃的甜品。当然了，对于笔者今天要介绍的这道紫薯糯米糍而言，其本身也就加了一勺蜂蜜，之后就没有添加任何的调味剂，即便是食材，那也是以紫薯为原料的粗粮美食，完全不用担心孩子的牙齿。那么笔者接下来就把这道美味甜品的详细烹饪方法分享给您，还望喜欢。
准备原料：紫薯两至三个，椰蓉80克，糯米粉100克，蜂蜜一勺，果冻模具一个。
第一步：首先我们把紫薯去皮切块，然后装盘，放入蒸锅蒸20分钟。
第二步：准备一个大碗，把蒸好的红薯倒入大碗中，用勺子先把它碾成泥，然后分次加入糯米粉和蜂蜜，反复揉捏，直至能把红薯捏成团即可，就如下图所示。
第三步：把捏好的糯米团分段，按进准备好的果冻模具中。这步要注意的是，按之前最好在模具的底部撒些糯米粉，这样脱模的时候会方便很多。
第四步：准备一个蒸锅，铺上油脂，然后把脱摸后的糯米糕放在油纸上。这一步要注意的是，因为在蒸煮过程中，糯米糕有可能会体型增大，所以放置糯米糕的时候要适当保持间距，防止粘连。
第五步：蒸好的糯米糕就是下面这个模样，从样式上应该算是晶莹剔透，但此时吃起来就有点粘手粘牙了。所以我们要进行最重要的一步——包装。我们准备一个大碗，把准备好的椰蓉倒入碗中，用筷子夹起糯米糕，放在碗中适翻滚，让椰蓉沾满糯米糕就是，这样一个完美的糯米滋就做成了。
成品效果图：对于笔者这个简单的糯米滋的烹饪方法你是不是已经学会了呢？如果把这个做给您的小孩吃的话，他一定会非常喜欢哦。
那么今天的美食就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多关注我。
