紫薯糯米糍的做法大全 紫薯糯米糍的正宗做法

紫薯糯米糍的做法大全(紫薯糯米糍的正宗做法)糯米糍口感是软糯为主的，非常香甜，Q弹不粘牙，糯米糍的馅料可以自主搭配，今天这道紫薯糯米糍，做法简单，而且紫薯营养价值高。紫薯2个糯

糯米糍口感是软糯为主的，非常香甜，Q弹不粘牙，糯米糍的馅料可以自主搭配，今天这道紫薯糯米糍，做法简单，而且紫薯营养价值高。

紫薯2个

糯米粉100克

粘米粉10克

木薯粉10克

玉米油15毫升

椰蓉适量

淡奶油适量

糖粉25克

炼乳适量

清水75毫升

1. 容器中加入100克糯米粉、10克粘米粉、10克木薯粉、15毫升玉米油、25克糖粉和适量淡奶油，倒入75毫升清水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 紫薯去皮洗净，放入蒸锅蒸熟取出，用勺子压成泥。

3. 然后把紫薯泥和糯米面团平均分成10个等分小剂子。

4. 再把每个紫薯泥包入糯米粉团中，用手心搓出圆形，椰蓉倒在碗里备用。

5. 最后把包好的紫薯糯米球放入蒸锅，大火蒸9分钟取出。

6. 蒸好趁热均匀裹上椰蓉即可，紫薯糯米糍大功告成！

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