红烧铁棍山药糖醋味 铁棍山药怎么做糖醋好吃

红烧铁棍山药糖醋味(铁棍山药怎么做糖醋好吃)今天是我们农历的七夕节，窗外下着雨，好像七夕每年都下雨吧。今天给大家做一道甜蜜菜，糖醋铁棍山药，大人小孩都爱吃，尤其是女孩子。这

今天是我们农历的七夕节，窗外下着雨，好像七夕每年都下雨吧。今天给大家做一道甜蜜菜，糖醋铁棍山药，大人小孩都爱吃，尤其是女孩子。

这道菜用料和工序非常简单，可谓一学就会，比较适合“懒人”吃货。

材料：铁棍山药1千克，白糖75克，白醋50克，番茄酱150克

做法如下：

1.山药洗净备用

2.把山药切两段上蒸锅蒸15分钟，蒸熟即可。因为蒸锅小，整根山药放不下，所以切断。山药先蒸好再去皮，这样颜色好。如果先去皮很容易氧化变黑。

3.这是蒸熟的山药，不用蒸太烂了，口感不好。

4.调料汁，1千克山药，配75克糖，50克白醋，150克番茄酱。混合用筷子搅拌均匀，如果觉得稠可以加点水稀释下。

5.蒸山药的时候，我们调好料汁，山药熟了，我们已经去皮，非常不错。

6.起锅热油少许，倒入调好料汁，倒入去皮山药，小火熬制，最后收摆盘盛出即可。色泽鲜亮，口感酸甜，非常美味哈！

特别推荐这道菜给大家，我是大闫，爱美食，喜欢分享，越分享越快乐。