红糖发糕做法 家常做法(怎样做红糖发糕才能成功) 好做易上手,成功率百分百的红糖发糕做起来,比馒头简单又好吃By 黑乎乎的核桃1、红糖用60度左右的温水搅拌融化2、打入两颗鸡
好做易上手,成功率百分百的红糖发糕做起来,比馒头简单又好吃
By 黑乎乎的核桃
1、红糖用60度左右的温水搅拌融化
2、打入两颗鸡蛋打散
3、待水温冷却至35度左右,加入5g酵母粉,并少量多次加入面粉
4、搅拌至浓稠的面糊,盖盖子醒发一个小时
5、模具刷油,将醒发好的面糊搅拌一下排气,倒入模具里,撒上葡萄干,黑芝麻和红枣
6、放入蒸锅,温水上再次醒发20分钟,再开火蒸半小时
7、蓬松暄软的发糕完成啦~
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