红薯凉粉自己在家的做法 家庭版做红薯凉粉的做法

红薯凉粉自己在家的做法(家庭版做红薯凉粉的做法)所需材料：红薯淀粉、清水凉汁配料：生姜、大蒜、葱、食盐、生抽、香醋、芝麻、辣油、鸡精、香油、胡椒粉创建方法如下。1 .先

所需材料：红薯淀粉、清水

凉汁配料：生姜、大蒜、葱、食盐、生抽、香醋、芝麻、辣油、鸡精、香油、胡椒粉

创建方法如下。

1 .先准备一个大碗，加入适量红薯淀粉。

2 .加入适量的水，将红薯淀粉打开，杂质看起来会浮起来。 所以，调配后，红薯淀粉需要静置30分钟左右。

3 .红薯小心地去除淀粉表面漂浮的杂质。

4 .准备锅，将澄清的红薯淀粉放入锅内，用大火加热。 从将片栗粉水倒入锅内的瞬间开始，必须继续用锅搅拌。

5 .锅里出现这样不透明的小块后，把火调小，用小火慢慢搅拌。 同样要不断注意

用土搅拌。

6 .锅里的液体完全煮熟，变成这种半透明拉丝的糊状后，就可以灭火了。

7 .将最后炒好的淀粉糊放入碗里自然冷却。 最后切成适当的大小，用冰箱冷却。

8 .取红薯凉粉，切成小块，加入喜欢的调料拌匀即可。

分享一个我喜欢的材料汁。 是生姜、大蒜、香葱、食盐、生抽、香醋、芝麻、辣椒油、鸡精、香油、胡椒粉。 按自己喜欢的比例放就可以了。

美味的消暑黑凉粉，完成！