美食酸汤酥肉(搜酸汤小酥肉美食教程)以北京为首的北方沙尘暴,以广州为首的南方阴雨天,这段日子的天气简直影响心情不是么。每到阴天,小味的情绪就会莫名很丧,好在还有美食可以给
以北京为首的北方沙尘暴,以广州为首的南方阴雨天,这段日子的天气简直影响心情不是么。每到阴天,小味的情绪就会莫名很丧,好在还有美食可以给情绪聊以慰藉。
酸甜开胃的番茄酸汤,配上鲜嫩多汁的酥肉,送入口中的一刹那,心情就明朗了,暖暖的温度,排解潮湿寒凉。一口一口停不下来。
2.猪肉加一勺蚝油,两勺酱油,一勺十三香,两勺淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
3.腌好的肉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.肉下油锅,6成热炸制金黄捞出,再将油加热到8成热,复炸15秒。捞出控油备用
5.锅中放入少许油,下入西红柿,翻炒并不断用锅铲按压西红柿,让它出汁,怕干锅可以加小半碗水。直到炒至西红柿成泥状。加一大碗水,大火烧开。
6.下入娃娃菜,小火炖煮3-5分钟。
7.放入酥肉,加一小勺盐,盖上锅盖,小火炖煮8-10分钟
出锅撒上葱花就可以开吃了,颜色美美哒。