老干妈辣酱不辣原因 老干妈哪款辣酱不怎么辣

老干妈辣酱不辣原因(老干妈哪款辣酱不怎么辣)大家好，欢迎观看本期的科普大格局。我国美食文化可以说是享誉全球，作为一个美食大国，我国的各色美食多到让人眼花缭乱，无论是正餐还

大家好，欢迎观看本期的科普大格局。

我国美食文化可以说是享誉全球，作为一个美食大国，我国的各色美食多到让人眼花缭乱，无论是正餐还是其他特色小吃，都让人欲罢不能，甚至就连一些调味品，都深受国民甚至海外友人的喜爱，其中最具有代表性的就是老干妈了，在前些年老干妈开始销往海外之后，就受到了当地的追捧，甚至在我们小的时候，老干妈的身影就已经出现在我们的餐桌上，那个时候，老干妈风头正盛，被誉为“国民辣酱”，几乎家家户户都会备有一瓶，可是随着时代的不断发展，老干妈的身影开始渐渐淡出我们的生活，甚至如果不是特意提起，几乎没有什么人能够想起这款辣椒酱了，这到底是为什么呢？

而说到老干妈，咱们就不得不提起它的创始人，那就是陶碧华女士，一开始她只是在贵阳市的街边开了一家简陋的小饭店，主要是卖一些凉面、凉粉和辣椒酱，没想到生意却异常的好，经了解后发现，很多客户都是奔着她的辣椒酱来的，这让她发现了商机，因此经过一番考虑之后，毅然决然的关掉饭店，单独售卖辣椒酱，并给它取名为“老干妈",开始向商店、食品店等地方售卖，后面直接销往全国，在她掌管老干妈期间，老干妈的销量一直非常稳定，可随着她的年纪逐年增长，在公司上的管理开始有些力不从心，不得不逐渐隐退，开始把公司交给自己的儿子去打理，可当她的儿子们接手后，立即就改变了公司的管理模式先是把辣椒进货的产地慢慢改变，然后为了节约成本，还在其中添加了一些防腐的材料，导致老干妈的味道出现变化，因此很多人觉得现在的老干妈没有以前那么香了，并且开始出现吐槽的声音。

其次就是随着老干妈的大火，市面上越来越多的辣椒酱开始横空出世，不断地抢夺属于老干妈的市场，而老干妈在经过了味道的改革和价格变动之后，开始逐步被其他辣椒酱厂商给吞噬，人们在经过了多种选择渠道之后，老干妈自然而然就无法满足全部的人，再加上现在人们的经济开始提升，能够尝试到的美食也越来越多，口味变得无比挑剔，可供我们选择的食品实在太多了，因此，过于单一的老干妈，便不再能满足人们的口舌之欲，慢慢地淡出人们的生活当中。

好了，关于本期的科普小知识到这里就结束了，感谢各位伙伴的认真阅读与支持，最后跟大家玩个脑筋急转弯，什么“海”没有边？