老腊肉炒饭的做法 老腊肉炒饭的做法大全

老腊肉炒饭的做法(老腊肉炒饭的做法大全)老腊肉炒小鲜米当湘西老腊肉遇上新鲜收割的当季稻米，碰撞出的是你吃一口就会爱上的喷香炒饭。工具：方太蒸箱、炒锅食材：湘西腊肉50g、

老腊肉炒小鲜米

当湘西老腊肉遇上新鲜收割的当季稻米，碰撞出的是你吃一口就会爱上的喷香炒饭。

工具：方太蒸箱、炒锅

食材：湘西腊肉50g、芦笋50g、胡萝卜30g、当季鲜米200g、绿色蔬菜叶30g、小葱20g、生抽20g、油20g、鸡蛋黄2个

步骤：

1 将米洗净淘好放入方太蒸箱，100度蒸30分钟至熟。

2腊肉放入水中煮10分钟后取出切丁备用。

3 芦笋、胡萝卜切丁备用，蔬菜切丝备用，小葱切葱花备用。

4 把鸡蛋黄放入蒸好的米饭中，拌匀。

5 热锅倒油，放入老腊肉煸炒出油出香后加入芦笋和胡萝卜炒至断生。

6 加入米饭炒干出香味，最后加入生抽调味，再加入蔬菜丝和葱花，拌匀即可。

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