胡萝卜炒肉丝家常做法 胡萝卜炒肉丝视频教程

胡萝卜炒肉丝家常做法(胡萝卜炒肉丝视频教程)原材料：【主料】：胡萝卜一个、瘦肉80克【配料】：尖椒一个【调料】：生姜一块、大蒜一瓣、小葱一颗、生抽适量、淀粉适量、豆瓣酱适量

原材料：

【主料】：胡萝卜一个、瘦肉80克

【配料】：尖椒一个

【调料】：生姜一块、大蒜一瓣、小葱一颗、生抽适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、黑胡椒粉少许

制作步骤：

准备好原材料

胡萝卜用刨丝器刨成丝

生姜、大蒜、小葱切成末

瘦肉切成丝

肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉，适量淀粉，抓匀

豆瓣酱剁细

锅里再加入适量油，放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒均匀

加入胡萝卜丝翻炒至熟

加入炒好的肉丝翻均匀

出锅了

小贴士：

一、尖椒有点辣，所以一定要先炒，先将尖椒炒好后下入胡萝卜丝炒出来的就只有微微一点辣；

二、豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。