胡萝卜炒莴笋丝的家常做法 胡萝卜莴笋丝怎么炒好吃

胡萝卜炒莴笋丝的家常做法(胡萝卜莴笋丝怎么炒好吃)胡萝卜和莴笋都是很有营养的蔬菜，搭配炒简单容易，又美味，今天就教大家胡萝卜炒莴笋丝的简单做法。食材胡萝卜 1大个莴笋 1个

胡萝卜和莴笋都是很有营养的蔬菜，搭配炒简单容易，又美味，今天就教大家胡萝卜炒莴笋丝的简单做法。

食材

胡萝卜 1大个

莴笋 1个

猪瘦肉50g

油适量

盐适量

大蒜适量

生抽适量

鸡精适量

胡萝卜炒莴笋丝的简单做法

步骤

1. 胡萝卜和莴笋去皮后切细丝。

2. 锅中热油爆香蒜米。

3. 把瘦肉倒入翻炒出香。

4. 炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。

5. 把莴笋丝倒入锅里翻炒。

6. 炒至莴笋丝变软加入适量盐。

7. 加适量鸡精。

8. 最后出锅前淋适量生抽即可。

小技巧

胡萝卜难熟一点，所以先炒胡萝卜。莴笋很容易熟的，所以放入炒至断生即可调味的。