腐竹清炒怎么样才好吃 清炒腐竹最正宗的做法
腐竹清炒怎么样才好吃(清炒腐竹最正宗的做法)今天给大家分享一个清炒腐竹非常简单好吃的做法。准备好腐竹倒入温水或者凉水浸泡，千万别用开水准备好青红椒去籽切成小块装盘备
本文最后更新时间： 2023-02-28 16:19:58
腐竹清炒怎么样才好吃(清炒腐竹最正宗的做法)
今天给大家分享一个清炒腐竹非常简单好吃的做法。
准备好腐竹倒入温水或者凉水浸泡，千万别用开水
准备好青红椒去籽切成小块装盘备用
泡好的腐竹切成小段下锅焯水，水开后放入锅中再次开锅即可捞出
起锅烧油下入葱蒜末爆香
炒香之后下入青红椒翻炒加入少量的清水炒至7成熟
下入腐竹先大火翻炒均匀
再调味：加入蚝油，食盐，白糖，生抽，大火翻炒入味
加入淀粉水勾芡，最后加点食用油，提色增香，翻炒均匀即可出锅
非常简单好吃的清炒腐竹就做好了
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