自制姜片糖保存方法 制作好的姜片糖怎么保存

自制姜片糖保存方法(制作好的姜片糖怎么保存)#冬日生活打卡季#冬吃萝卜夏吃姜，冬天也是吃姜好时节，对抗寒冷做点姜片糖做，姜片糖，可泡水喝也可直接食用，还有可用它做甜品面包用，保

#冬日生活打卡季#

冬吃萝卜夏吃姜，冬天也是吃姜好时节，对抗寒冷做点姜片糖做，姜片糖，可泡水喝也可直接食用，还有可用它做甜品面包用，保存期长常温保存不用放冰箱，食材就是3样，生姜，冰糖，麦芽糖。

【姜片糖】食材:去皮生姜1200g，黄冰糖750g，麦芽糖230g。

姜选用嫩姜或老姜，老的辣味重，不喜辣选嫩姜，姜去皮清洗一遍。生姜纤维多，蒸5分钟便于切片。

蒸好放凉切薄片，加入黄冰糖麦芽糖，糖渍2小时冰糖融化出水后，再进行熬制。

熬制由稀到粘稠需要1小时，姜片呈透明状，成品口感软软的甜辣味，装到无水油且消毒过的广口玻璃瓶，方便取食。

姜片早上吃，可直接吃或泡水喝，也可以用来做点心面包。

我是@手作美食by晴天，图文皆原创，热爱探索手工食物，最爱大自然，其次是美食和文字，做健康美食写原创文章，喜欢这个食谱记得收藏、关注 转发！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，盗用必究，感谢支持。