自制披萨的做法大全有哪些(自制披萨中式的简易做法)大家好,我是:为爱下厨教你省心、省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充
大家好,我是:为爱下厨
教你省心、省力,的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食,做法简单还快捷
《自制中式披萨》
加入250克面粉,倒入150克温水,搅拌成絮状。
搅拌成面絮状,先揉成面团,中途会比较沾手,撒上少许面粉,揉成大面团。
面团裹上保鲜膜,发酵至两倍大小,这里推荐低温发酵。
放入一张新买的菜板,准备洋葱,鸡蛋,火腿,西红柿。
入手了这个九阳晶钻耐磨菜板,晶钻/PP两面使用,切肉,切菜区分,防止交叉污染。晶钻网纹面用来切菜切肉,pp面用来剁骨,剁肉,揉面。
九阳晶钻抗菌砧板,两面都可以使用,抗菌耐磨,轻轻冲洗即可,而且好清洗。
用菜刀将西红柿,洋葱,切成小碎丁,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,搅拌出小气泡。
火腿切成小丁,分别装入大盘备用,菜板直接冲洗即可。
第二天早上,面团从冰箱拿出,去除保鲜膜。
案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。
面团擀成一张大饼,刷上一层熟油,撒上五香粉,撒上精盐。
撒上一层面粉,中间切一刀,从一边卷起。
面团卷成海螺状,竖起大头朝下,轻轻按压一下。
撒上少许面粉,擀杖按压,轻轻推擀,擀成一张大饼。
电饼铛底部刷油,放入大饼,小火烙两分钟。
倒入鸡蛋液,撒上一层火腿,配菜,西红柿等等。
最后再倒入一层鸡蛋液,撒上芝麻小葱等等。
面饼烙至鸡蛋定型,筷子翻面,再次烙饼两分钟。
烙至色泽金黄,用篦子或盘子,取出放入案板。
烙饼切成披萨状,面饼蓬松松软多层,外皮是鸡蛋和蔬菜,特别营养,小孩老人都能吃。
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为爱下厨
好吃又简单的《中式创意披萨》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧