荷叶粉蒸肉做法 荷叶粉蒸肉的懒人做法

荷叶粉蒸肉做法(荷叶粉蒸肉的懒人做法)荷叶粉蒸肉是很多人爱吃的一道菜，其实说菜也不完全是，应该算是点心更多些吧~ 喜欢用五花肉，半精半肥的才好吃，米粉拌些花椒粉，香香的有些些

荷叶粉蒸肉是很多人爱吃的一道菜，其实说菜也不完全是，应该算是点心更多些吧~ 喜欢用五花肉，半精半肥的才好吃，米粉拌些花椒粉，香香的有些些微微的辣，衬着更显出鲜味儿来，最最重要的是因着荷叶的存在，因着荷香的缭绕，肉才香而不腻~

主料：五花肉300g

辅料：荷叶1张 米粉适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 糖适量

荷叶粉蒸肉的步骤

1.五花肉洗净，切成小块。

2.入料酒、老抽、生抽、糖腌上约半小时。

3.新鲜荷叶一张。

4.用热水稍烫。

5.米粉拌上花椒粉、胡椒粉、少许老抽。

6.与腌好的五花肉拌和，静置10分钟。

7.取烫好的荷叶打开。

8.放入拌好的五花肉和粉，把肉埋在粉的中央。

9.包起入蒸锅。

10.冷水入锅，水开后蒸约20分钟。

11.蒸好以后。

12.打开、美美享受~

小贴士

用五花肉蒸出来的粉蒸肉才不至于太干。