莲藕炒黑木耳的做法 莲藕洋葱木耳的做法大全

莲藕炒黑木耳的做法(莲藕洋葱木耳的做法大全)冬天，家里放点藕是必不可少的菜，这个是非常好吃美味的下酒菜。在做的时候，白色的莲藕配上黑色的木耳，然后加上青椒和洋葱搭配下色泽

冬天，家里放点藕是必不可少的菜，这个是非常好吃美味的下酒菜。在做的时候，白色的莲藕配上黑色的木耳，然后加上青椒和洋葱搭配下色泽，就成了一盘非常清鲜的家常菜了，黑木耳的营养成分是非常丰富的，还有莲藕的营养成分也不亚于黑木耳，一个是不见阳光的在水下土里长出来的，一个是靠阳光长出来的。做出来是一道大人小孩都喜欢吃的美味菜肴，他的制作方法也是非常的简单易学的，下面就来看看这道菜的做法吧！

步骤：1、首先准备莲藕，然后给他去皮，洗净了

2、给他切成稍微厚点的片，不要切的太薄了

3、木耳提前泡下，然后清洗干净

4、青椒切成片

5、洋葱切成片

6、锅中加入水，然后加入盐、料酒，把莲藕放入锅中煮一下，一定要煮熟了，煮好了之后捞出来，控控水。

7、加入少量鸡丝粉（鸡丝粉：是北海人的特色美食汤粉之一，受热爱程度极高，由越南华侨从越南引进的美味，主要原料有北海河粉、鸡肉丝等，营养方法美味爽口。）给他爪均匀

8、油温四成热下锅炸，把煮熟拌好了鸡丝粉的莲藕倒入炸

9、把青椒还有黑木耳还有洋葱也一块倒入到油锅里面

10、轻微的过下油就可以捞出来了，

11、锅中放入少量的油，然后加入蒜瓣抄出味道，然后加入红辣椒，加入葱姜，然后加入豆瓣酱，抄出红油，加入料酒，加入鸡精，白糖放入锅中，然后把刚才过了油的莲藕一块倒入这个里面翻炒，最后加入酱油再翻炒下就可以出锅了。

12、成这个样子就可以了。

13、出锅装盘

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