菠菜拌毛蛤蜊(菠菜拌毛蛤蜊的图片)菠菜拌毛蛤蜊,非常好吃的一道家常凉拌菜,黄绿相间,营养丰富。菠菜拌毛蛤蜊菠菜拌毛蛤蜊的做法:1、食材准备:菠菜250g,毛蛤蜊500g,味极鲜酱油1勺,醋
菠菜拌毛蛤蜊,非常好吃的一道家常凉拌菜,黄绿相间,营养丰富。
菠菜拌毛蛤蜊
菠菜拌毛蛤蜊的做法:
1、食材准备:菠菜250g,毛蛤蜊500g,味极鲜酱油1勺,醋,蚝油,蒜等适量;毛蛤蜊清洗干净;放入锅里煮熟;毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。
毛蛤蜊清洗干净
放入锅里煮熟
毛蛤蜊取出肉放入干净盆中
2、菠菜洗净切段;入锅焯水;过凉水挤干水分;蒜捣成蒜泥。
菠菜洗净切段
入锅焯水
过凉水挤干水分
蒜捣成蒜泥
3、在毛蛤蜊肉中,加入菠菜,蒜泥;加入味极鲜酱油;加入醋;加入蚝油;拌匀。
在毛蛤蜊肉中,加入菠菜,蒜泥
加入味极鲜酱油
加入醋
加入蚝油
拌匀
4、摆盘。
摆盘
摆盘
摆盘